皆さんには、どうしても忘れられない思い出の味ってありますか？
私にはあります。
春、連れて行ってもらったイチゴ狩りの甘酸っぱかったあの味。
夏、スイカ割りした後に食べた瑞々しいあの味。
秋、紅葉を見に行ったときに休憩がてら食べたお弁当のあの味。
冬、家族揃って入ったコタツで食べた温かい鍋のあの味。
忘れられない味には、きっと素敵な思い出が詰まっています。
今回打診があったのは、1980年ごろ士別のお菓子屋さんで買ったというブランデーケーキについてです。
お土産でしょうか。道外の方からコメントを頂きました。
お店の名前も、商品名も覚えておらず、ただ記憶にあるのは士別のお菓子屋さんだったとのこと。
当時も営業していた市内の他菓子店に問い合わせするも、残念ながらわからない、作ったことがない、と返答がありました。
当店では、ブランデーケーキというものはイベント時に何度か作る程度。これも違うかもしれません。
半ばあきらめかけていたところ、主任よりライン。
【士別の女にもブランデー使ってるよ】
士別の女は当時から販売している当店の人気商品のひとつ。
しかも名前に士別とあり、お土産にお買い求める方が多かったそうです。
ケーキとカステラの間のような食感と滑らかなくちどけ。ほのかに香るブランデー。
これかもしれない！
さっそくお問い合わせいただいた方にメールしました。
今のところまだ返信はありませんが、思い出の味探しに貢献できたなら嬉しいです。