北の菓子工房 もり屋

(きたのかしこうぼう もりや)

ようこそ!


士別まちゼミ

まちゼミで作ったケーキ
まちゼミで作ったケーキ

2022年の士別まちゼミ。もり屋での第一回は10月2日に開催しました。昔ながらのバタークリームを使ったタヌキケーキ作りに、予約制限を超える多数の皆様から応募がありました。応募して頂いた皆様、本当にありがとうございました。


まちゼミでは、お菓子作りになれている方も、そうでない方も色々試しながら楽しんで参加して頂けました。出来上がったときには、やりきった満足感からか、小さな歓声が起こる場面も。皆さん個性的な可愛いタヌキに「家族に見せたい」「食べるのがもったいない」と話されていました。


すでに予約は締め切らせて頂きましたが、今季最後となる次回の第二回は、10月16日に開催致します。

9月6日リニューアルオープンしました。

店内外を改装しリフレッシュ。ぜひ一度ご来店ください。


創業から52年。地域に愛される店を目指して。

モリヤ
もり屋入り口

北海道旭川市から、車で北に一時間ほどのところにある士別市。農業の集散地として栄えてきた小さなこの街に、北の菓子工房 もり屋(もりや)はあります。ケーキや洋菓子、和菓子、パンの製造と販売を行っており、当店の商品は、毎日のお食事やご自分へのご褒美、特別な日のお祝い、お使い物、お土産にと、幅広くご利用いただけます。

 

創業から50年以上たち、パティシエも代替わりしましたが、受け継がれてきた味と技術によって、今も変わらず、地域のお客様に愛されるお菓子を作り続けています。



ひつじのクッキーめェ~いっぱいレーズン
ひつじのクッキーめェ~いっぱいレーズン

ひつじのクッキーめェ~いっぱい。復刻版

 

米粉を使った羊型クッキー。

クリームとレーズンをサンドした初代のバージョンが復刻版として期間限定で登場。

サクサクで、口の中でホロホロと溶けるクッキーと、レーズンの独特な食感が合わさった【めェ~いっぱい。オリジン】。

 

この機会にぜひお試しください。

 

 

1¥194(税込)

 


電話やメールにて商品の予約や、地方発送も承ります。

お土産やお使い物にご利用になられたいとき、店頭での在庫切れの心配がいらない事前予約をご利用下さい。

 

電話やメールでご連絡いただければ、現在の在庫情報を確認していただけます。

 

また受取日を指定いただければ、その日に合わせて商品をご用意することもできます。

 

遠方のお客様につきましては、お取り寄せにも対応できますので、こちらまでぜひご連絡ください。


商品案内

ケーキ・洋菓子

3種のケーキ

自社工場で毎日手づくり。ケーキはショートだけでなく、ホールでの販売も行っています。


焼き菓子

焼き菓子の箱詰め

店頭販売している商品の一部はお取り寄せ、地方発送できます。

 


和菓子

もり屋の和菓子

和菓子職人が細部までこだわり仕上げています。素材を生かした和スイーツ。

 


パン

焼き立てのパン

菓子パンに総菜パン。一斤売りの食パンもあります。北海道産小麦を使った風味豊かなパン。



もり屋みんなのポスト

ポストに手紙を出すうさぎさんのイラスト@イラストエイト様
ポストに手紙を出すうさぎさんのイラスト@イラストエイト様

お客様の声をお聞かせください。

 

商品のご感想やラッピング、接客サービス、ホームページへのアイデア、こんなお菓子が食べたい、全般的な苦情など、「もり屋」のことならどんな意見でもご自由にご連絡ください。

 

皆さまからの声が、もり屋のお菓子作りにはかかせません。肯定的な意見も、否定的な意見も、全部真摯に受け止めます。

 

メールは匿名でも大丈夫です。

 

もり屋みんなのポストはこちら。>

 

 

 


更新情報

2022.09.08 リニューアル特設ページを閉鎖しました。

2022.08.29 リニューアル特設ページ開設

2022.08.09 外装工事終了

2022.08.01 店内装工事に伴う臨時休業のお知らせ

2022.07.27 旬の果物を使った期間限定スイーツ

2022.07.04 外装工事始まりました。店舗通常営業しています。

2020.07.01 一部商品の価格改定2020.07.01 一部商品の価格改定

2020.06.22 羊のソフトクリーム

         7月8日からリニューアル販売開始

2022.06.21 価格改定のおしらせ

2022.06.12 和菓子ページ更新

2022.05.31 おがた農園様ページリンク

2022.05.24 順工房様ページリンク

2022.05.23 ファームあるむ様ページリンク

2022.05.19 トップページ更新

2022.4.28 ページ開設