北の菓子工房 もり屋

(きたのかしこうぼう もりや)

ようこそ!


店内改装の為:8月29日~9月5日まで臨時休業

pick up

桃ひとつぶ
桃ひとつぶ

桃ひとつぶ

 

大粒の白桃を丸ごと使った季節限定の特別なスイーツ。種を取った桃の中には甘さを控えた生クリームがたっぷり。周りを桃のゼリーでコーティングしました。

7月15日より8月中旬までの期間、店頭に並ぶ予定です。

※桃の成熟状況により期間は前後することがあります。

 1¥637(税込)

 

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pick up

羊の形のクッキーが乗ったソフトクリーム
羊のソフトクリーム

7月8日より、リニューアル販売開始! 

羊のソフトクリーム。

 羊型のクッキーを乗せた、北海道産牛乳使用のソフトクリームです。カルピジャーニ社製のソフトフリーザーを導入し、口当たりがさらに滑らかに!氷感がなく、クリーミーな食感を楽しんでいただけます。

 店内にてご注文下さい。

 1¥350(税込)

      


らくがん
らくがん

盆菓子

彼岸の時期がやってきます。線香、ロウソクと一緒にお供えする盆菓子。おはぎやぼた餅だけではありません。食べておいしいもり屋の落雁(らくがん)、塩釜もきっと喜んでいただけるはずです。

 

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営業しています!

7月4日より一カ月ほどの予定で外装工事を行っています。ご迷惑をおかけいたしますが、店舗は通常通り営業しておりますので、いつも通りご来店いただけます。



モリヤ
もり屋入り口

北海道旭川市から、車で北に一時間ほどのところにある士別市。農業の集散地として栄えてきた小さなこの街に、北の菓子工房 もり屋(もりや)はあります。ケーキや洋菓子、和菓子、パンの製造と販売を行っており、当店の商品は、毎日のお食事やご自分へのご褒美、特別な日のお祝い、お使い物、お土産にと、幅広くご利用いただけます。

 

創業から50年以上たち、パティシエも代替わりしましたが、受け継がれてきた味と技術によって、今も変わらず、地域のお客様に愛されるお菓子を作り続けています。


電話やメールにて商品の予約や、地方発送も承ります。

お土産やお使い物にご利用になられたいとき、店頭での在庫切れの心配がいらない事前予約をご利用下さい。

 

電話やメールでご連絡いただければ、現在の在庫情報を確認していただけます。

 

また受取日を指定いただければ、その日に合わせて商品をご用意することもできます。

 

遠方のお客様につきましては、お取り寄せにも対応できますので、こちらまでぜひご連絡ください。


商品案内

ケーキ・洋菓子

3種のケーキ

自社工場で毎日手づくり。ケーキはショートだけでなく、ホールでの販売も行っています。


焼き菓子

焼き菓子の箱詰め

店頭販売している商品の一部はお取り寄せ、地方発送できます。

 


和菓子

もり屋の和菓子

和菓子職人が細部までこだわり仕上げています。素材を生かした和スイーツ。

 


パン

焼き立てのパン

菓子パンに総菜パン。一斤売りの食パンもあります。北海道産小麦を使った風味豊かなパン。



今月の新作

トロピカル
トロピカル

トロピカル

 

異なる2層のトロピカルムースをダックワーズでサンド。夏らしく水まんじゅうをトッピングしてみました。

 

1¥399(税込)

 


鮎(あゆ)

伝統和菓子 鮎

「調布」という江戸時代から続く伝統和菓子の一種。きめ細やかな固めのカステラ生地で求肥を包んだ初夏の和菓子です。生地の甘みと、求肥の甘みがマッチした繊細な味わいをどうぞお楽しみください。

 

1¥129(税込)

 

この商品の販売は9月までの予定となっております。


もり屋みんなのポスト

ポストに手紙を出すうさぎさんのイラスト@イラストエイト様
ポストに手紙を出すうさぎさんのイラスト@イラストエイト様

お客様の声をお聞かせください。

 

商品のご感想やラッピング、接客サービス、ホームページへのアイデア、こんなお菓子が食べたい、全般的な苦情など、「もり屋」のことならどんな意見でもご自由にご連絡ください。

 

皆さまからの声が、もり屋のお菓子作りにはかかせません。肯定的な意見も、否定的な意見も、全部真摯に受け止めます。

 

メールは匿名でも大丈夫です。

 

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更新情報

2022.08.01 店内装工事に伴う臨時休業のお知らせ

2022.07.27 旬の果物を使った期間限定スイーツ

2022.07.04 外装工事始まりました。店舗通常営業しています。

2020.07.01 一部商品の価格改定2020.07.01 一部商品の価格改定

2020.06.22 羊のソフトクリーム

         7月8日からリニューアル販売開始

2022.06.21 価格改定のおしらせ

2022.06.12 和菓子ページ更新

2022.05.31 おがた農園様ページリンク

2022.05.24 順工房様ページリンク

2022.05.23 ファームあるむ様ページリンク

2022.05.19 トップページ更新

2022.4.28 ページ開設