和菓子


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上生菓子

上生菓子
上生菓子

季節によって変わるデザイン。食べてしまうのがもったいないと思えるほどの細部へのこだわり。無くなってしまうものだからこそ、より丁寧に。和の神髄がそこにはあります。

 

和菓子職人でもある、もり屋工場長が細部までこだわり、ひとつひとつ丁寧に作り上げました。見て美しく、食べて納得。四季折々を詰め込んだ匠の技をお楽しみください。

 

1¥162(税込)

 

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生麩まんじゅう

生麩まんじゅう
生麩まんじゅう

 

つるつる生麩(なまふ)に青のりを練り込み、甘さ控えめの餡を包み込みました。

日本伝統の清涼和菓子です。

 

 

1パック¥604(税込)

この商品の販売は9月までの予定となっております。


鮎(あゆ)

「調布」という江戸時代から続く伝統和菓子の一種。きめ細やかな固めのカステラ生地で求肥を包んだ初夏の和菓子です。生地の甘みと、求肥の甘みがマッチした繊細な味わいをどうぞお楽しみください。

 

1¥129(税込)

 

この商品の販売は9月までの予定となっております。


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